Barbabietola Rossa cilindrica - Cylindra

€1.50

Esaurito

500g
Deve il suo nome proprio alla sua particolare forma cilindrica che la rende più facile da sbucciare rispetto alla sua parente sferica. La sua polpa è dolce e consistente e il suo colore purpureo così sgargiante dona ai piatti un tocco di vivacità.
Ma non è solo bella da vedere, la barbabietola è ricca di vitamine, sali minerali e ferro, ecco perché spesso viene inserita nei regimi alimentari dei soggetti che soffrono di anemia. È anche super energetica e ha proprietà digestive.
Ideale per zuppe e creme, la sua polpa viene spesso utilizzata come colorante naturale per la pasta fatta in casa!