CAPRAFEST - Festival delle erbe spontanee

€25.00

➡️ SABATO 11 GIUGNO
DOVE: Agriturismo TENUTA URBANA Via Romiglia, 6, 25124 Brescia BS
QUANDO: dalle 9:30 alle 17:30
INFORMAZIONI E ISCRIZIONI: ☎️ 3925767886 Cecilia caprafest@gmail.com oppure Tenuta urbana 0305356785 info@tenutaurbana.it www.tenutaurbana.it
PROGRAMMA: dalle 9:30 alle 12:30 passeggiata di riconoscimento erbe spontanee con Cecilia Tanghetti di @capraecavoli Impareremo le caratteristiche generali e come riconoscere le diverse erbe di un paio di famiglie, come raccoglierle e come utilizzarle in ambito culinario, cosmetico e fitoterapico. Materiale richiesto quaderno e biro. Le famiglie che andremo a vedere saranno diverse rispetto a quelle proposte nelle altre giornate di corsi in maniera tale da creare un percorso che porterà le persone che vogliono conoscere le erbe a approfondire diverse famiglie.
Costo 25 €
12:30 - 14:30 pranzo alla bottega di Tenuta urbana che offre diversi piatti per soddisfare ogni esigenza
14:30 - 17:30 Corso di cucina concentrato sulle piante viste la mattina. Corso tenuto da Francesca Pede @francesca.foraging dell'azienda agricola Gea - i colori della terra @gea_icoloridellaterra
Impareremo a fare la pasta fresca con erbe spontanee, i formaggi vegetali e diversi pesti.
Costo 25 €

La passeggiata di riconoscimento erbe, il pranzo e il laboratorio del pomeriggio sono eventi separati in maniera tale che ognuno può decidere se partecipare a tutto o crearsi un pacchetto personalizzato.
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