Quattro creazioni uniche di fermentazione botanica naturale, riunite in un percorso di assaggi che racconta il carattere di piante, fiori e frutti spontanei.
Onira – Soda fermentata a freddo con arancia amara e fiori di frassino orniello (Fraxinus ornus). Fresca e agrumata, con note balsamiche che ricordano il pompelmo.
Robira – Fermentazione floreale e fruttata a base di robinia (Robinia pseudoacacia), fragole bianche, papavero (Papaver rhoeas) e cedro cinese (Citrus medica var. sarcodactylis). Un incontro tra dolcezza delicata e sfumature aromatiche.
Sambira – Interpretazione del sambuco nero (Sambucus nigra) in chiave frizzante, con sentori freschi e leggermente vinosi, ricchi di complessità naturale.
Ligira – Miscela spontanea e sorprendente di fiori di ligustro (Ligustrum vulgare), foglie di nespolo (Eriobotrya japonica), combawa (Citrus hystrix), geranio odoroso (Pelargonium graveolens), albicocca e miele di tiglio. Una bevanda elegante, floreale e resinosa, con retrogusto agrumato.
Un viaggio sensoriale tra fiori, frutti e fermentazioni selvatiche: quattro assaggi per scoprire il lato più visionario delle bevande botaniche artigianali.
Maneggiare con cura perché contiene fermenti vivi. Aprire con cautela